Gastronomie

La Tuilerie : la mousse en partage
Commerces

La Tuilerie : la mousse en partage

Par Justine DEMADE PELLORCE • Journaliste de la Semaine • 12/12/2017 à 11h45

La brasserie La Tuilerie, née il y a moins de deux ans au sein de la pépinière Synergie, à Florange, a posé ses fûts samedi 25 novembre dans un local voûté de la rue des Roches à Metz. Nouvelle adresse et, dès l’installation complète en février, nouveaux brassages made in Metz pour les deux jeunes ingénieurs, cofondateurs du lieu de brassage.... | suite

Metz : la belle histoire gourmande des pâtisseries Laurent et de l’Ecrin
Commerces

Metz : la belle histoire gourmande des pâtisseries Laurent et de l’Ecrin

Par Jean-Pierre JAGER • Journaliste de La Semaine • 11/12/2017 à 09h05

Même s'ils sont tous deux experts en Paris-Brest, c'est à propos d'un itinéraire commun bien plus court que nous voulons vous parler de Laurent et de l'Ecrin Gourmand. Ces deux boulangeries-pâtisseries emblématiques du quartier Sainte-Thérèse vont effacer la centaine de mètres qui les séparent. A partir du 1er janvier, l'Ecrin reprend Laurent. L'un s'étend, l'autre voulait arrêter. Les deux ad... | suite

Les carnets de Julie débarquent à Nancy
Gastronomie

Les carnets de Julie débarquent à Nancy

Par Céline LUTZ • Journaliste de La Semaine • 05/12/2017 à 14h00

La 304 Peugeot rouge décapotable ne va pas passer inaperçue. A son bord la jolie Julie Andrieu, animatrice vedette des Carnets de Julie diffusés tous les samedis à 16 h15 sur France 3 débarque à Nancy pour tourner une émission programmée le 1er janvier prochain.... | suite

Metz : Michel Roth et le renouveau du buffet
ça ouvre

Metz : Michel Roth et le renouveau du buffet

Par Jean-Pierre JAGER • Journaliste de La Semaine • 30/11/2017 à 15h25

C'est par l'enseigne “Terroirs de Lorraine - Michel Roth” que se traduira le 6 décembre l'entrée en gare d'un chef étoilé. Thierry Marx et Eric Fréchon l'avaient fait à Paris,... Michel Roth le mosellan cœur fidèle, meilleur ouvrier de France et multi-étoilé, Bocuse d'Or le fait ici.... | suite

Valérie Verguet, la banalisation n'est pas au menu
Les Bons Plans à Nancy

Valérie Verguet, la banalisation n'est pas au menu

Par Pierre TARIBO • Journaliste de La Semaine • 13/11/2017 à 17h00

Installée dans le jardin de sa maison; elle propose au Kota, du nom du chalet finlandais dans lequel elle officie, une cuisine qui fouette la curiosité.... | suite

 

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