Gastronomie

J'aime la galette à Nancy
Gastronomie

J'aime la galette à Nancy

Par Céline LUTZ • Journaliste de La Semaine • 16/01/2018 à 15h30

« J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ». Après la bûche, vient le temps de la galette. Cette année, l'apparition des Rois mages a lieu samedi 6 janvier. Mais ce plaisir sucré se déguste aussi le dimanche et les jours suivants.... | suite

Édouard Rocher, valoriser le marché et le coeur de Nancy
Les Bons Plans à Nancy

Édouard Rocher, valoriser le marché et le coeur de Nancy

Par Pierre TARIBO • Journaliste de La Semaine • 15/01/2018 à 14h30

L’artisan boucher que l’on a beaucoup vu avec Philippe Marchand lors de l’émission Les carnets de Julie sur France 3 est passionné ­­par son métier.... | suite

Les Dragonnes de Metz Handball derrière les fourneaux de Raymond-Mondon
Top Chef

Les Dragonnes de Metz Handball derrière les fourneaux de Raymond-Mondon

Par La rédaction de LA SEMAINE • La rédaction • 11/01/2018 à 11h45

Mardi 9 janvier 2018, les handballeuses de Metz Handball se sont rendues au lycée des métiers de l’hôtellerie Raymond-Mondon de Metz pour y rencontrer les apprentis et se livrer un combat gastronomique.... | suite

"Flexicru" de Tiphaine Campet nourrit les sens
Cuisine

"Flexicru" de Tiphaine Campet nourrit les sens

Par Justine DEMADE PELLORCE • Journaliste de la Semaine • 28/12/2017 à 16h00

Tiphaine Campet, 35 ans, est insatiable : la jeune femme originaire de Moselle n'a cessé de tisser des liens entre art et cuisine depuis ses études messines jusqu'à sa décennie parisienne de créatrice culinaire, et l'époque Arcachon débutée il y a peu. Et puisqu'elle n'imagine pas la cuisine sans écriture, l'auteur culinaire passera par Metz ce 23 décembre dédicacer son dernier ouvrage : Flexicru,... | suite

Marie de Metz Noblat, le coeur et l'âme du terroir
Les Bons Plans à Nancy

Marie de Metz Noblat, le coeur et l'âme du terroir

Par Pierre TARIBO • Journaliste de La Semaine • 12/12/2017 à 12h30

Installée place Vaudémont à Nancy, elle est règne au milieu d’une sorte de paradis des saveurs et d’authentiques produits du terroir.... | suite

 

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