Gastronomie

Hervé Marziou, 20 ans de culture bière
Gastronomie

Hervé Marziou, 20 ans de culture bière

Par Justine DEMADE PELLORCE • Journaliste de la Semaine • 29/01/2018 à 17h30

20 ans. C’est l’âge du salon brassicole Richement bière, qui se tiendra pour la 11e édition sur les hauteurs de Richemont les 20 et 21 janvier. C’est aussi l’âge de l’essor des micro brasseries en France et de la culture bière qui va avec. L’âge encore de la biérologie, cette discipline qui s’intéresse à la bière dans tous ses états : la boisson mais aussi la culture qui l’entoure. Hervé Marziou e... | suite

Boteco do Brasi amène la chaleur de Bahia à Nancy
On a testé pour vous

Boteco do Brasi amène la chaleur de Bahia à Nancy

Par Céline LUTZ • Journaliste de La Semaine • 24/01/2018 à 11h40

Le Boteco do Brasil a ouvert ses portes début janvier. Iracema Dos Reis y mitonne une cuisine délicate et savoureuse dans un joli décor ensoleillé. Testé et approuvé !... | suite

Charles Bentz, rendez-vous au 27
Les Bons Plans à Nancy

Charles Bentz, rendez-vous au 27

Par Pierre TARIBO • Journaliste de La Semaine • 22/01/2018 à 14h00

A la tête du 27 qui a fait peau neuve, le chef qui officie également au TEM s’apprête à rouvrir son établissement le 20 janvier. Passion et course contre la montre.... | suite

Tabarnak : le Québec débarque à Nancy !
Restauration

Tabarnak : le Québec débarque à Nancy !

Par La rédaction de LA SEMAINE • La rédaction • 19/01/2018 à 11h45

Ouvert depuis quelques semaines au numéro 14 de la rue de Mon-Désert, Tabarnak va très rapidement devenir le repère des amoureux de la cuisine québécoise. Déco, musique et plats, tout est fait pour se retrouver dans les contrées du nord-est canadien. Et en exclusivité à Nancy, la célèbre poutine arrive !!!... | suite

Des nouveautés pour les papilles nancéiennes
Gastronomie

Des nouveautés pour les papilles nancéiennes

Par La rédaction de LA SEMAINE • La rédaction • 17/01/2018 à 14h00

Rue Saint-Julien, l'effervescence bat toujours son plein. Depuis août dernier, une jeune équipe vient de reprendre les manettes des institutions La Poule Ange et le Coq en Fer pour poursuivre l'aventure.... | suite

 

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