Gastronomie

Jérôme Anthony, il présente et il pâtisse
Les Bons Plans à Nancy

Jérôme Anthony, il présente et il pâtisse

Par Pierre TARIBO • Journaliste de La Semaine • 12/03/2018 à 17h00

Lancé dans le concours du meilleur pâtissier, catégorie «  célébrités », le Nancéien s’est piqué au jeu.... | suite

Jennifer et Arnaud Socolofsky, forts en café
Coffee-shop

Jennifer et Arnaud Socolofsky, forts en café

Par Arnaud DEMMERLé • Journaliste de La Semaine • 10/03/2018 à 09h00

Muffins au spéculoos, à la mirabelle, à la banane et au cœur choco-noisette, moka, con panna, café americano, paninis, bagels... Les douceurs salées et sucrées de Jennifer et Arnaud Socolofsky invitent à la dégustation et mettent les papilles en émoi. Complices dans la vie comme derrière le comptoir, ces deux trentenaires n'ont pas hésité à se lancer dans l'aventure “Colombus Café”, ouvert depuis ... | suite

Philippe Jégo, le goût de l’uniforme
Les Bons Plans à Metz

Philippe Jégo, le goût de l’uniforme

Par Arnaud DEMMERLé • Journaliste de La Semaine • 04/03/2018 à 10h15

Philippe Jégo est le nouveau chef des cuisines de La Demeure de la dame du fer, ancien château Guy de Wendel à Hayange. Le MOF, Alsacien de cœur et de formation, entame là son nouveau challenge après avoir fait tourner les cuisines à travers le monde.... | suite

Vidéo - La recette et petite astuce du chef Philippe Jégo
Bons Plans - Gastronomie

Vidéo - La recette et petite astuce du chef Philippe Jégo

Par Arnaud DEMMERLé • Journaliste de La Semaine • 23/02/2018 à 11h30

Philippe Jégo, le nouveau chef des cuisines de la "Demeure", de "La Dame du Fer" à Hayange est l'invité de notre rubrique "Les Bons Plans'" dans le numéro 664, en kiosques ce jeudi 22 février. Il nous livre une recette sympathique bien à lui en exclusivité. A vos fourneaux.... | suite

Vidéo : Philippe Jégo, le chef du restaurant "La Dame du Fer" à Hayange
Bons Plans - Gastronomie

Vidéo : Philippe Jégo, le chef du restaurant "La Dame du Fer" à Hayange

Par Arnaud DEMMERLé • Journaliste de La Semaine • 21/02/2018 à 14h25

Philippe Jégo, le nouveau chef des cuisines de la "Demeure", de "La Dame du Fer" à Hayange est l'invité de notre rubrique "Les Bons Plans'" dans le numéro 664, en kiosques ce jeudi 22 février. Voici pour patienter son interview en vidéo.... | suite

 

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