Gastronomie

L'appétit du Technopôle
Commerces

L'appétit du Technopôle

Par Aurélia SALINAS • Journaliste de La Semaine • 14/02/2017 à 14h45

6000 personnes travaillent au Technopôle auxquelles il faut ajouter les étudiants scolarisés dans les différentes écoles du site. Cela fait du monde à nourrir le midi. Les lieux de restauration sont nombreux. On compte des dizaines de fast-foods et de chaînes. Depuis quelques années, quelques indépendants tentent de se faire une place en proposant une offre de brasserie un peu p... | suite

Les Toqués du Petit Bourgeois : le goût retrouvé
J'ai testé pour vous à Nancy...

Les Toqués du Petit Bourgeois : le goût retrouvé

Par La rédaction de LA SEMAINE • La rédaction • 14/02/2017 à 07h12

Depuis le 11 mai 2016, deux toqués ont repris les cuisines du 17 de la rue du Petit-Bourgeois, en les rebaptisant Les Toqués du Petit Bourgeois. Un établissement qui manque de visibilité mais qui mérite pourtant qu’on passe la porte. Dégustation.... | suite

En 2017, Michel Roth entre gare
De Pompidou à la gare, on remet le couvert 2/2

En 2017, Michel Roth entre gare

Par Aurélia SALINAS • Journaliste de La Semaine • 21/01/2017 à 14h45

Michel Roth à la gare : l'affaire est entendue, ce n'est désormais plus qu'une histoire de temps. ... | suite

Les vents contraires de la Voile Blanche
De Pompidou à la gare, on remet le couvert 1/2

Les vents contraires de la Voile Blanche

Par Aurélia SALINAS • Journaliste de La Semaine • 21/01/2017 à 11h45

Six mois après sa réouverture, le restaurant du centre Pompidou n’a pas encore rempli toutes les cases de ses attentes. La clientèle d’affaires est au rendez-vous le midi. Le soir, par contre, les gens ne sont pas suffisamment présents. Autres soucis : le creux de programmation du centre Pompidou en ce début d’année et la terrasse d’été tronquée. ... | suite

Fetch change de braquet
Une startup livre à vélo les plats de restaurants à Metz, Nancy et Reims

Fetch change de braquet

Par Gaël FORMENTIN • • 20/01/2017 à 07h05

Lancé à Nancy puis à Metz en juillet dernier, Fetch livre à vélo les plats de « vrais » restaurants sélectionnés, 7/7j, dans un rayon de 3,5 kilomètres. Ecolo, novateur et pratique, le concept trouve rapidement son public. Un an et demi après son lancement, la startup défie même les pronostics de ses créateurs qui envisagent sérieusement de conquérir toutes les villes françaises de moyen calibre. ... | suite

 

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