Gastronomie

Metz : Chez Valentine, la box 100% végétal
Restauration

Metz : Chez Valentine, la box 100% végétal

Par Camille MALNORY • Journaliste à La Semaine • 19/06/2018 à 11h40

Quand on ne mange pas de produits animaux, qu’on veut faire attention à ce qu’on mange mais pas se retrouver à manger une salade verte, s’offrir un resto peut vite être compliqué. Qu’à cela ne tienne, la naturopathe et fana de cuisine Valentine Compe propose tous les midis ses boxs repas saines et fraîches.... | suite

Mexillico à Nancy : « Pas d’heures pour les entrepreneurs »
Portrait d'entrepreneurs

Mexillico à Nancy : « Pas d’heures pour les entrepreneurs »

Par Baptiste ZAMARON • auteur • 18/06/2018 à 15h15

Mexillico, c’est la référence tex mex dans la cité ducale. A la tête des deux enseignes installées à Nancy depuis 5 ans, Jérémy Becker, 27 ans. Un jeune entrepreneur toujours enjoué qui a su appréhender et maîtriser les difficultés du système pour continuer à développer sa marque. Rencontre avec le créateur d’un concept qui a séduit petits et grands.... | suite

Nancy : La Camaraderie, nouveauté qui porte bien son nom !
On a testé pour vous

Nancy : La Camaraderie, nouveauté qui porte bien son nom !

Par Baptiste ZAMARON • auteur • 13/06/2018 à 11h45

Ouvert depuis une dizaine de jours au 18 rue Stanislas, dans l’ancien emplacement de Maître Bœuf, cette nouvelle adresse gustative comporte tous les ingrédients pour devenir un incontournable. Une carte équilibrée aux produits exclusivement bio, deux salles accueillantes, une décoration contemporaine et épurée, des prix acceptables, tout cela dans la bonne humeur et la franche Camaraderie !... | suite

Nancy : Karine Ponsard ouvre son Bistroquet
Gastronomie

Nancy : Karine Ponsard ouvre son Bistroquet

Par Céline LUTZ • Journaliste de La Semaine • 06/06/2018 à 12h40

Karine Ponsard ouvre dans quelques semaines Le Bristroquet de Nancy. Sans rien renier de l'histoire familiale qui est aussi la sienne, elle s'installe chez elle, dans un bel hôtel particulier Place du Colonel Fabien au cœur de la Ville Vieille. Visite privée avant l'ouverture en juin prochain.... | suite

L’Institut à Nancy : validé mais peut mieux faire
On a testé pour vous...

L’Institut à Nancy : validé mais peut mieux faire

Par Baptiste ZAMARON • auteur • 01/05/2018 à 12h10

Bruno Ballureau a quitté depuis quelques jours son établissement. Nouvelle équipe, nouvelle carte, rafraîchissement des lieux, bref du changement mais le bon goût et la qualité des produits sont restés. La Semaine a testé le renouveau de ce bastion de la Ville Vieille.... | suite

 

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