Passions

Varangéville : là où se conquiert le sel de la terre
Reportage

Varangéville : là où se conquiert le sel de la terre

Par Arnaud STOERKLER • Journaliste de La Semaine • 29/01/2019 à 16h00

Il y a les marais salants du Sud, où un soleil éclatant cristallise ce qui deviendra le sel de table. Et puis il y a l'obscurité du sous-sol de Varangéville, où les derniers mineurs de l'Hexagone extraient chaque année plusieurs centaines de milliers de tonnes d'un minerai salé à 93%, pour une foule d'autres usages. Ce monde invisible, obéissant à ses propres règles, s'ouvre au tourisme à partir d... | suite

Arnaud Cael, sortie par la grande porte
Médias

Arnaud Cael, sortie par la grande porte

Par Arnaud DEMMERLé • Journaliste de La Semaine • 29/01/2019 à 13h00

Ce n’est pas une page qui se tourne, mais un livre qui se referme. Après environ 3 000 émissions durant neuf ans dont trois comme rédacteur en chef adjoint, Arnaud Cael quittera ce 25 janvier « Via Mirabelle » qu’il avait rejoint à sa création. Une décision mûrement réfléchie qui a engendré une vague de louanges et de témoignages plus touchants les uns que les autres. La preuve de la place prise d... | suite

Les Bons Plans de

Maamar Bidaoui, la bonne étoile des musiciens

Par Aurélia SALINAS • Journaliste de La Semaine • 28/01/2019 à 11h30

Depuis 20 ans, il accompagne des groupes de musiques actuelles. D’abord au sein de l’EPCC Metz en scènes, puis à la Bam aujourd’hui. Maamar Bidaoui conçoit son métier comme une passion, et une belle occasion de tisser des liens d’amitié ou de musicalité.... | suite

Le bloc-notes de Jean-Pierre Jager : Rubik's cube et Grayou
Une semaine avec

Le bloc-notes de Jean-Pierre Jager : Rubik's cube et Grayou

Par Jean-Pierre JAGER • Journaliste de La Semaine • 27/01/2019 à 10h00

Chaque semaine, Jean-Pierre Jager livre aux lecteurs ses promenades dans la ville, ses réflexions, ses anecdotes et ses coups de coeur. Bloc-notes écrit du jeudi 17 janvier au jeudi 24 janvier.... | suite

Guide Michelin : en Grande Région, les étoiles ne sont pas là où on les cherche
Gastronomie

Guide Michelin : en Grande Région, les étoiles ne sont pas là où on les cherche

Par Jean-Pierre JAGER • Journaliste de La Semaine • 25/01/2019 à 11h45

La Lorraine perd une de ses étoiles vosgiennes sans rien gagner pour 2019 et donc sans pouvoir offrir de tables à deux étoiles comme elle l'espérait. L'Alsace quant à elle se trouve privée de son dernier trois étoiles, celui de la mythique Auberge de l'Ill. Il faudra donc aller du côté de la Sarre ou de la Forêt Noire pour retrouver les sommets avec les quatre tables « 3 étoiles ». Côté Luxembourg... | suite

 

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